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frriver.exblog.jp
日々の手作りや家族との時間を。。。
by frriver
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お菓子教室
先日は、12月のお菓子教室でした。
作ったのは、ブッシュドノエル。。
下の写真は、メロンパンと角食
子供のお友達が遊びに来るので、リクエストです。。
だいぶ、かぶせるクッキーが割れないようになったかな?
コツは、余り薄く延ばさないことと、発酵の見極め。。
まだかなってくらいで、焼くといいかなって思いってます。
でも、クッキーもう少し大きめでも良かったかな?
もうひとつは、お豆がたくさん入ったパンとやっぱり角食。
最近、角食2本ずつ焼くことに成功~
張り切って焼いています(^O^)/
by
frriver
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2010-12-12 20:55
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お菓子作り
<< ロールケーキ
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