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大切にしたい時間

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ロールケーキ♪♪♪ 

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津田さんのレシピで、ロールケーキを焼きました。
先日、久しぶりに焼きましたが、
なにか、違う。。。。
という感じでした。
今日は、先日よりうんとメレンゲをしっかりたてて見ました。
ふんわりしていますが、しっとり感は、
この前の方が良かったような~
う~ん、むずかしい!!

記録として、途中の写真とって見ました。
出来上がりをとるの忘れてしまった。。。(^_^;)
by frriver | 2009-02-09 20:27 | お菓子作り
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